(Sóng trẻ) – Xuất hiện ở Việt Nam từ đầu những năm 2016, nho mẫu đơn đã gây sốt thị trường tại thời điểm đó với giá khoảng 2.000.000 đồng/chùm. Tuy nhiên, trong 2 tháng trở lại đây, nho mẫu đơn lại được giao bán tràn lan tại nhiều gian hàng, nhiều trang mạng xã hội với giá chỉ từ 100 – 200.000 đồng/chùm.
(Sóng trẻ) – Xuất hiện ở Việt Nam từ đầu những năm 2016, nho mẫu đơn đã gây sốt thị trường tại thời điểm đó với giá khoảng 2.000.000 đồng/chùm. Tuy nhiên, trong 2 tháng trở lại đây, nho mẫu đơn lại được giao bán tràn lan tại nhiều gian hàng, nhiều trang mạng xã hội với giá chỉ từ 100 – 200.000 đồng/chùm.
Thường, Nho Mẫu Đơn Hàn Quốc được thu hoạch vào mùa hè, từ tháng 7 đến tháng 8, tùy thuộc vào vùng và điều kiện thời tiết. Quá trình thu hoạch được tiến hành cẩn thận để đảm bảo rằng nho đạt độ chín hoàn hảo và hương vị tốt nhất.
Nho Mẫu Đơn Hàn Quốc đã trở thành một sản phẩm xuất khẩu phổ biến, đặc biệt là tới các thị trường châu Á như Nhật Bản và Trung Quốc,là một sản phẩm nông nghiệp và thực phẩm quan trọng của Hàn Quốc
Hương vị độc đáo và màu sắc nổi bật của Nho Mẫu Đơn Hàn Quốc đã khiến cho loại nho này trở thành một biểu tượng ẩm thực và văn hóa đặc biệt của đất nước Hàn Quốc.
Nho Mẫu Đơn Hàn Quốc, còn gọi là "Nho Mẫu Đơn Kỷ Niệm" (Korean Muscat Grape), là một loại nho đặc biệt có nguồn gốc tại Hàn Quốc. Loại nho này đã được lai tạo từ giống nho Mẫu Đơn (Muscat) để tạo ra một hương vị độc đáo và ngọt ngào, và đã trở thành một trong những biểu tượng đặc trưng của nền nông nghiệp và ẩm thực Hàn Quốc.
Nho Mẫu Đơn Hàn Quốc nổi tiếng với hương vị ngọt ngào và thơm mát. Chúng có một hương thơm đặc trưng của hoa Mẫu Đơn (Muscat), với sự kết hợp tinh tế của hương hoa quả và mật ong. Hương vị của loại nho này thường khiến người thưởng thức cảm thấy thích thú và hài lòng.
Chọn lựa cửa hàng trái cây uy tín để mua đúng loại Nho mẫu đơn tươi ngon, nhập khẩu chính hãng
Tony Tèo Fruit là thương hiệu chuyên sỉ lẻ trái cây nhập khẩu uy tín lâu năm - Chúng tôi tự hào mang đến những trái cây nhập khẩu chất lượng và độc đáo từ khắp nơi trên thế giới. Với sự đa dạng về loại trái cây, chúng tôi cam kết đem đến những trải nghiệm ẩm thực thú vị và bổ ích cho bạn và gia đình.
https://traicaytonyteo.com/nho-mau-don-han-quoc-nhap-khau
Dạo quanh một số cửa hàng bán trái cây tại TP Hồ Chí Minh, rất nhiều loại trái cây nhập khẩu đang được bày bán, trong số đó loại nho mẫu đơn được các chủ cửa hàng cho biết rất hút hàng.
Tuy nhiên, do số lượng mặt hàng này không nhiều, chủ yếu qua đường xách tay và rất khó bảo quản nên cầu luôn vượt hơn cung, khiến giá nho mẫu đơn tăng cao. Đầu mùa, giá nho mẫu đơn lên tới gần 2 triệu đồng/chùm nhưng khách hàng vẫn săn lùng ráo riết. Hiện nho mẫu đơn đã dần hạ nhiệt, chỉ tầm 900.000 – 1,5 triệu đồng/chùm, tùy theo trọng lượng.
Lí giải vì sao loại nho mẫu đơn được yêu thích, các chủ cửa hàng chuyên bán trái cây nhập khẩu cho biết, do nho mẫu đơn được trồng theo kiểu “1 nhánh 1 chùm” theo phương pháp hữu cơ nên các chùm nho sẽ được hấp thụ tối đa các chất dinh dưỡng, từ đó sản xuất ra loại nho có chất lượng cao.
Cụ thể, mỗi chùm nho trong giai đoạn phát triển được bọc trong một lớp giấy trắng đặc biệt để tránh các bụi bẩn hay nguy hại từ côn trùng. Đến khi thu hoạch, nho cho hương vị thơm ngọt mùi sữa, khi đó nho đạt hàm lượng đường đến 18 – 20.
Nho mẫu đơn được trồng ở Okayama, Yamanashi, Nagano, Kagawa và Yamagata. Nhưng người Nhật đều biết, nho mẫu đơn ngon nhất thế giới ở vùng Okayama (Nhật Bản) – nơi được mệnh danh là vương quốc trái cây. Vì Okayama là vùng đất của ánh mặt trời với lượng mưa hầu như rất ít nhưng khí hậu ôn hòa, giúp tạo nên những loại trái cây đạt chất lượng tốt nhất, mang hương vị vô cùng đặc biệt, vị ngọt đậm đà, trong đó phải kể đến nho mẫu đơn.
Nho tại Nagano có trọng lượng không quá 800g/chùm, riêng nho tại Yamanashi và Okayama kết thành từng chùm lượng, trọng lượng chùm có khi đạt hơn 1kg/chùm.
Theo chủ cửa hàng Mia Fruit (đường Lê Thị Riêng, quận 1), một trong những cửa hàng đưa nho mẫu đơn vào thị trường Việt Nam, gần đây loại nho mẫu đơn này bắt đầu xuất hiện và được rất nhiều người tiêu dùng ưa chuộng dù giá bán đắt gấp nhiều lần so với nho của Mỹ, Chile. Trong đó, loại nho mẫu đơn xanh được ưa thích nhất. Tuy nhiên, do loại nho này khó bảo quản nên thông thường, các khách hàng trước một tuần, cửa hàng mới nhập hàng.
Loại nho mẫu đơn xanh được chia ra làm 3 loại, tùy vào tháng mà có loại có trước hay sau theo mùa. Như loại Alexandria: Chùm dài, trái tròn vừa, độ ngọt nhất trong 3 loại. Nho Alexandria thuộc hạng cao cấp nhất vì nho được thu hoạch trong nhà kính ở những tháng đầu mùa, số lượng cực hiếm và chuyên được dùng với rượu vang và bánh ngọt ở những nhà hàng cao cấp. Nho được thu hoạch từ tháng 5 (trong nhà kính) đến tháng 10 (ở nhiệt độ ngoài trời).
Loại Shine Muscat trái to tròn, vỏ bóng mịn, thịt nho dai dai và có mùi thơm đặc biệt, là loại giòn nhất trong 3 loại. Đây là một giống mới với hương thơm tươi mát của Muscat. Nó có hàm lượng đường cao ở mức 18 và hình dáng đẹp mắt nhất. Shine Muscat được thu hoạch từ cuối tháng 5 đến tháng 10.
Còn loại Giant Seto khá hiếm, vị ngọt đậm và mọng nước. Nho này có màu xanh lá cây nhạt, mùi thơm mát, vị ngọt đậm, từng quả nặng trĩu. Mỗi trái nho đều có khe ở giữa rất dễ phân biệt. Nho được thu hoạch từ tháng 7 đến tháng 11.
Ngoài vị ngon của loại nho này, các chủ cửa hàng cho biết sức hút của nó còn vì đem lại nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là phụ nữ và trẻ em như Vitamin C, K, B6, magie, sắt, kali. Ngoài ra, chất Polyphenol ở nho mẫu đơn còn giúp phòng ngừa các chứng bệnh liên quan đến tim mạch./.
Đặt nho vào túi nylon hoặc túi chống độ ẩm để giữ cho chúng khô ráo.
Loại bỏ không khí từ túi trước khi đóng kín để giảm thiểu khả năng hình thành nước ngưng tụ.
Bảo quản nho mẫu đơn đòi hỏi một số biện pháp để đảm bảo rằng chúng được giữ tươi mới và không bị hư hại trong thời gian dài. Dưới đây là một số cách bạn có thể sử dụng để bảo quản nho mẫu đơn:
Bảo quản nho trong tủ lạnh ở nhiệt độ từ 0-4 độ C để giữ cho chúng tươi mới.
Trước khi đặt vào tủ lạnh, hãy đảm bảo rằng nho đã được rửa sạch và làm khô.
Tránh ướt nho nếu có thể, vì nước có thể làm giảm chất lượng và giữ lâu hơn.
Nếu nho đã ướt, hãy lau khô chúng trước khi bảo quản.
Nho Mẫu Đơn Hàn Quốc là một loại nho có nguồn gốc từ Hàn Quốc và thường được biết đến với hương vị ngọt và giòn.
Dưới đây là một số giá trị dinh dưỡng chính của nho Mẫu Đơn:
Calo và Carbohydrate: Nho mẫu đơn Hàn Quốc thường chứa một lượng calo vừa phải và là một nguồn tốt của carbohydrate, đặc biệt là đường tự nhiên như glucose và fructose.
Chất xơ: Nho cũng cung cấp một lượng nhất định chất xơ, giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa và duy trì sức khỏe đường huyết.
Vitamin và Khoáng chất: Nho chứa một số loại vitamin như vitamin C, K, và một số khoáng chất như kali và mangan. Vitamin C là một chất chống ô nhiễm và hỗ trợ sức khỏe của hệ thống miễn dịch.
Loại nho này thường được ăn trực tiếp như một loại trái cây ngon và bổ dưỡng. Tuy nhiên, Nho Mẫu Đơn Hàn Quốc cũng có thể được sử dụng để làm nước ép nho ngon và là thành phần quan trọng trong việc sản xuất rượu vang. Hương vị đặc biệt của chúng cũng làm cho loại nho này trở thành một lựa chọn phổ biến trong các món tráng miệng và salad.